庆元这5人,全省乡村“武林”最顶尖的高手!
近日,第二届省级乡村工匠名师名单正式公布。庆元叶高、吴远付、吴祥宝、王运龙、徐星成功入选乡村工匠名师。可以说,他们是全省乡村“武林”最顶尖的高手。
菌菇药材类:叶高
丽水市精英农师,创新料棒厂原料预湿流程,使香菇袋破损引起感染杂菌的现象下降80%以上,并解决了生产中普遍存在因木屑夹生料棒灭菌不彻底导致损失的关键技术难题。首创食用菌拌料重量传感系统,使菌棒培养料水分能够自动精准控制,菌棒重量误差不超过0.150斤,解决了高品质菌棒生产的一大技术难点。
近年来,叶高创办的庆元县精创食用菌科技有限公司先后为菇农提供优质香菇菌棒2000余万棒,带动农民500余户,增收近1000万元,每年技术指导菇农600人次,并与2家省市科研单位合作开展研究、建立试验示范基地。
作为一名政协委员,叶高积极建言食用菌产业发展,提出建议10余件,推动了庆元食用菌现存问题的解决。叶高还应邀参加了2022年全球重要农业文化遗产“浙江庆元林-菇共育系统”申报线上考察会,并圆满回答了联合国粮农组织(FAO)科学咨询小组专家的指定提问。
蚕桑茶叶类:吴远付
农民高级技师、丽水市高级农作师、丽水市茶叶产业技术创新与推广服务团队专家。作为“手工制茶非遗传承人”,吴远付不仅致力于把茶产业做好,带动一方农民致富,更通过“名师带徒”这一活动,言传身教,不辞辛劳,呕心沥血传承技艺,培养茶产业的后续人才。现有徒弟吴树荣、吴春燕、吴香香、吴高忠等,各徒弟都成为中高级茶艺师,其中,吴树荣还是高级农作师。
吴远付创办的庆元县龙溪乡鱼富种植专业合作社拥有茶叶基地968亩,其中迎霜、鸠坑、平阳特早茶区各260亩,金牡丹茶区46亩,乌牛早茶区40亩,安吉白茶区120亩,带动示范区内50户,户均1万多元。辐射带动周边乡镇面积6000亩,辐射区带动农户数1080户,辐射区总增收2000多万元,户均1.02万元。此外,合作社每年组织培训2-4次,年均培训学员150多人。
农副产品加工类:吴祥宝
丽水市非物质文化遗产黄粿制作技艺代表性传承人、丽水高级农作师、农民高级技师、丽水市首届乡村振兴优秀导师。自幼起跟随父亲吴忠天学习传统制作黄粿,一直从事黄粿加工产业,现成为庆元黄粿制作的领军人物,“名师带徒”“培训黄粿师傅90人”,并创办庆元县东山岗家庭农场,创立“傻宝”品牌。
吴祥宝在努力创业的同时,利用多方平台,展现黄粿非遗制造工艺。他成功举办了两届黄粿节,吸引众多本地外地的观众前来游玩。并且在省市级非遗、农博会、食博会展会上展示黄粿产品,开展黄粿制作技艺体验活动,累计上百次。
2018年,庆元县东山岗家庭农场被设立为五大堡乡干部实训基地。2019年,吴祥宝组织举办了庆元县首届“黄粿师傅”培训,共有学员55人。2022年5月,组织举办庆元黄粿制作专项职业技能培训,共有学员35人。2023年庆元黄粿制作基地搬迁至庆元县五大堡乡濛淤村,现拥有庆元黄粿加工厂房2000平方米。
陶瓷烧造类:王运龙
浙江省工艺美术大师,非遗哥窑传承人,现代哥窑烧制技艺和传承最具代表性人物之一。完成和恢复了宋代哥窑配方和龙窑传统古法烧制技艺传承,极擅长研发胎土釉水,柴烧,窑变。2011年末,“云龙哥窑”荣获中国商界最具价值品牌。
王运龙一直致力传承古法龙窑柴烧制技艺及发扬创新。2020年,王运龙根据多年烧龙窑经验及技术,以龙窑最好的温控区结合古代倒焰馒头窑技术,新创建王舍窑柴窑一座。该窑外方形,内馒头形,以柴烧倒焰循环温控,缩短烧制时间,节约燃料,提高了柴烧的成品率。每月可烧多窑,极具灵活性,促进产品多样性研发,加快了产品的多元化设计及创新。
此外,王运龙恢复传承和发扬天目瓷烧制传统技艺,使濛洲窑黑釉瓷重新走向海内外高端市场。对整个黑釉天目瓷的恢复工作作出了突出贡献。
陶瓷烧造类:徐星
高级工艺美术师、丽水农民学院优秀讲师、丽水职业技术学院大学生创新创业导师。从最基础的青瓷胎料加工做起,随后渐渐扩展到釉料的研制、施釉工艺的掌握,以及青瓷制作各种技艺。2021年,参与文旅部、教育部、人力社保部联合举办的上海视觉艺术学院“长江三角跨界技艺非遗品牌智造研修班学习”,系统并专业地学习了非遗文化及创新思维,成为青瓷行业后起力量。
徐星完全掌握了南宋冰裂纹烧制技艺和明洪武时期龙泉官窑青瓷制作工艺。他的作品,简约雅致,胎体轻薄,造型精巧,脚线细致,既注重龙泉窑传统文化元素,又融合现代时尚元素,体现出极致的美感及韵味。
徐星组织传授拉胚、修胚、刻花、上釉、烧窑等技艺,培养出高级工艺美术师2人,中级工艺美术师7人,助理工艺美术师13人,带领7家青瓷制作及相关企业60余人致富增收。
近年来,庆元县积极开展乡村工匠评选活动,累计培育省级乡村工匠名师9名,市级乡村工匠26名,县级乡村工匠44名,其中胡淼工作室获评省级乡村工匠名师工作室。
下一步,庆元县将继续开展乡村工匠评选工作,提升我县人才素质,打造一支“有觉悟、懂技术、能创业、会经营、善管理、有特色”的农村实用人才队伍,助力乡村振兴。